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快要死的魚能吃嗎

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快要死的魚能吃嗎

1、快死的魚能不能吃主要看魚的死因,如果只是因為缺氧或者長時間運輸而正常死亡自然是可以吃的,如果是由於中毒或者疾病而死則最好不要食用。

2、一般情況下沒有變質的死魚都是可以吃的,關鍵是有沒有變質一般新鮮魚宰殺後魚最好在4-5小時以內吃,另外冰凍儲存可以較長時間避免變質。

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