清洗蝦球時可放在水裏,放點鹽,多搓洗幾遍。需準備:小龍蝦、刷子、鹽、剪刀。一共四個步驟,下面是詳細操作:
操作/步驟
1、剪腿
準備好的小龍蝦剪掉腳。
2、洗刷
用毛刷將小龍蝦的肚皮來回洗刷。
3、剪鰓殼
用剪刀在小龍蝦的鰓殼處剪掉三分之一,將裏面的鰓挖出來
4、清水洗
去除好的小龍蝦用清水泡一下,將殘餘的鰓給洗掉。