什麼食物含內啡肽

巧克力含內啡肽。內啡肽（endorphin）亦稱安多芬或腦內啡，是一種內成性（腦下垂體分泌）的類嗎啡生物化學合成物激素。它是由腦下垂體和脊椎動物的丘腦下部所分泌的氨基化合物（肽）。它能與嗎啡受體結合，產生跟嗎啡、鴉片劑一樣的止痛效果和欣快感。等同天然的鎮痛劑。利用藥物可增加腦內啡的分泌效果。內啡肽是體內自己產生的一類內源性的具有類似嗎啡作用肽類物質。這些肽類除具有鎮痛功能外，尚具有許多其它生理功能，如調節體温、心血管、呼吸功能。endorphin具有嗎啡樣活性的神經肽的總稱。