朗姆口味是什麼味

朗姆口味是擁有濃郁且複雜的水果和橡木香氣的味道，不同的朗姆酒味道都有所不同。根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型。

1、濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兑成金黃色或淡棕色的成品酒。

2、輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95%度的原酒，貯存勾兑，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。