怎麼保存開封的堅果

1、堅果建議保存在密封的玻璃瓶或者鐵盒裏儲藏，比如洗淨的茶葉桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室內温度高，可以密封后放冰箱冷藏。

2、儘量減少與空氣、水分的接觸，堅果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等。通常一罐300克的堅果可以放置一小包（5-10克）乾燥劑加以保存。

3、一般正常的堅果保質期是240天，但無論放置多久的堅果，只要有哈喇味，是堅決不能食用的。