在水温大約50至60度時放入雞蛋,輕輕放入鍋底,蛋清慢慢變白。待鍋即將開時用平底鏟把蛋貼鍋底輕輕剷起,以防粘鍋,開鍋後再放入面即可。
煮方便麪步驟:
1、鍋中倒入清水,燒開;
2、帶水開後將方便麪裏的料包到進去;
3、當水再次燒開後,將火腿腸放進去;
4、煮大概十分鐘左右,就可以把麪餅放進去;
5、等到面煮軟了就可以出鍋。