麪條棵菜的營養和好處是什麼阿

營養好處如下：

1、面中含大量鐵質，對缺鐵性貧血極益；

2、所含胡蘿蔔素可防癌，長期食用可減少大腸癌發病率及患白內障機會；

3、所含多種維生素可防治口角炎、夜盲症等；

4、所含葉酸及其他抗氧化物質則具抗老防衰功能，可防治老年性痴呆、改善一些精神性疾病；

5、還含一種類胰島素物質，可保持血糖穩定；

6、降血壓、降血脂、健脾消食、明目等，尤其適宜青少年、兒童、營養不良、食慾不振者。