怎樣泡梅子酒

泡梅子酒所需材料有梅子、糯米酒、冰糖、鹽，共分為五個步驟，以下是泡梅子酒的詳細操作：

操作/步驟

1、散熱浸泡

將梅子鋪開散熱，加鹽浸泡。

2、梅子平鋪晾乾

浸泡後取出梅子平鋪晾乾。

3、放入梅子和冰糖

在玻璃罐中平鋪一層梅子，擺上一層冰糖依次擺放。

4、倒入糯米酒

最後倒入糯米酒，酒沒過梅子和冰糖。

5、蓋上蓋子

蓋上蓋子，在陰涼處保存一年左右即可飲用。