山藥在地下可以生長几年

山藥在地下可以生長一至兩年。

栽培方法：

1、選擇栽培環境。一般土壤均可栽培山藥，但以黃沙土或棕色土最好。土壤太泡易死藤，選擇排水良好、陽光充足的田地；

2、選擇前茬作物。種山藥宜選擇與種禾本科作物的田塊接茬，以減少山藥病害的發生；

3、如何給山藥除草。正確的除草方法是“燒、蓋”。“燒”是在小麥收割後，在田面鋪一層乾草，在下風頭點火，讓火慢慢燒，這樣不僅燒死了雜草，同時雜草燒死後的灰也給山藥施肥。“蓋”是待山藥苗出土後插枝條，蓋一層麥殼、油菜籽殼或茅草。