1、可以,但是黑米比較粗硬,建議加入白米一起蒸米飯口感更好;
2、黑米有纖維,口感沒有脱殼的白米那麼軟,其實就是那些纖維擁有全部的營養價值,但是大多都是做黑米粥;
做法:
1、黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下;
2、一份米兑一份半水 ;
3、放入電飯煲中煮飯開始;
4、半小時後黑裏透紅的米飯出鍋。