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上海松江區的特產是什麼

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上海松江區的特產是什麼

上海松江區的特產有:

1、松江大米:松江水稻栽培歷史可以追溯到6000年前,松江農民積累了豐富的水稻栽培經驗。唐宋以後,松江一直是全國農業發達地區之一,水稻產量始終處於領先水平,同時,松江大米以品佳質優聞名全國,成為歷代進貢朝廷的貢品。

2、倉橋水晶梨:倉橋水晶梨是新一代生梨,具有汁多味甜、清香爽口的特點,是上海市松江區一大特產,由上海農科院林木果樹研究所精心培育。倉橋水晶梨肉質嫩白細脆、營養豐富。經檢測,含有多種微量元素和無機鹽,長期食用有生津、益肺、止咳、順氣、潤喉、美容等保健效用。

3、松江鱸魚:松江鱸魚僅產於上海松江縣西門外秀野橋下,為松江特產,自魏晉以來就聞名全國,其肉嫩而肥,鮮而無腥,沒有細毛刺,滋味鮮美絕倫,是野生魚類中最鮮美的一種,是中國四大名魚之一。用鱸魚製作的名菜有被譽為東南佳味的鱸魚膾、鱸魚羹等 。