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醃鹹土豆怎麼做
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將雞肉切塊,用鹽,料酒,
生抽
,葱拌勻醃製15分鐘;土豆
去皮
切1釐米見方的小塊;鍋內燒熱油,放葱姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分
消失
;下生抽和土豆塊翻炒2分鐘;加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可。
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土豆
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