1、用報紙包裹紅薯,然後放置於陰涼處,可保存3到4周使紅薯不發芽;
2、將紅薯放於室外曬約一天,以保持紅薯乾燥,之後放於陰涼通風處,離紅薯50釐米處可放置3到5個成熟的蘋果;
3、紅薯儲存環境應該乾燥、陰涼、通風,且環境温度在6到10度之間,空氣濕度在百分之五十到百分之六十之間最為適宜,能有效延緩紅薯發芽。