芝士火鍋該怎麼做

需要原料：濃縮車打芝士醬350克、白葡萄酒150毫升、水15毫升、白酒10毫升、全麥麪包500克、澱粉2茶匙、切成片的蒜1粒；

做法：1、先用蒜片擦一遍鍋底，把芝士醬放進專煮火鍋用的容器裏，然後倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌；

2、在碗里加入澱粉、水和白酒，攪拌均勻後倒入鍋裏，然後把鍋擱在已經準備好的火爐上煮開即可；

3、吃的時候要用長柄的叉子將麪包叉起來，放進鍋中蘸芝士吃，就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃。