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果子的幾種做法

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果子的幾種做法

炸果子,很多人都喜歡吃,但是果子的做法卻很多人不知道,下面就帶給大家幾種常見果子的做法。

圓麻花:先將麪糰擀成厚餅狀,用刀切成條狀。

兩手拿起一根細條,同時向相反的方向擰,中間部分一接近,細麪條會自己纏在一起,將所有的都這樣做。

將纏在一起的麪條,再用兩手向相反方向擰,中間又會再次纏在一起。

這樣生面坯就做好了。

扁麻花:將麪糰擀成薄面餅,用刀切成寬麪皮。將所有面皮摞在一起,切成長方形小塊。

用刀子在長方形麪皮中間劃三道,拿起來兩片,從一邊向中間卷,直接穿過中間的刀縫,向兩邊拉伸。

將所有的麪皮全部這樣做完。

細面棒:將麪糰擀成不薄不厚的麪餅,麪餅直接卷在擀麪杖上,用刀劃開一道口子,麪皮便被劃成了寬寬的。

將麪皮再次從中間劃開,劃成稍微窄一點的麪皮,從一頭開始切,切成細細的短條。

做好生坯後,直接扔熱油鍋裏炸。

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