材料主料:豌豆角250g;
輔料:油適量、鹽適量、葱蒜適量、醬油適量。
做法:1、豌豆角撕去兩邊的筋,洗淨;
2、切絲;
3、葱蒜末熗鍋;
4、放入豆角,炒勻;
5、倒入醬油,炒勻,倒入清水,炒熟後放鹽出鍋即可。