明太魚醬配方是什麼呀

配方：明太魚魚子半斤、蝦醬適量、蒜4頭、糖適量、雞精適量、辣椒粉適量。

做法：

魚子洗淨。準備食材，辣椒粉（根據個人口味，可以多放），蝦醬（放蝦醬更鮮，這樣也不用放鹽）。將蒜切碎，也可以搗成蒜泥。將食材混合，放入白糖、雞精攪拌均勻，放入冰箱冷藏更美味！