排骨燉蘑菇的做法

蘑菇中，藴藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裏的營養有助心臟健康，並能提高免疫力，我們知道排骨燉蘑菇不但外形好看而且還含有豐富的營養，排骨燉蘑菇的做法非常的簡單。

排骨先用開水燙一下，洗淨血沫。

鍋裏油燒熱，葱薑蒜爆香，放入排骨，爆炒加適當鹽。

放點老抽，雞粉，這時候把泡好的幹蘑菇倒入鍋中翻炒。

放入料酒翻炒，料酒炒幹之後放湯慢燉。

大火燒開五分鐘後轉為小火慢燉30-40分鐘。

簡單的排骨燉蘑菇做好，加點點綴。