凍的生玉米用提前解凍嗎

凍的生玉米不用提前解凍，直接剝掉最外側的厚皮，留最內層的2層薄皮。用清水沖洗乾淨，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米表面。帶着薄衣煮，可以保存下來一種獨特的穀物清香，且更易煮熟。玉米口感甜糯，且營養豐富，富含豐富的葉酸和鉀，以及各種維生素和營養素。常吃玉米可以防癌抗癌、保護視力、調節血糖。