胃不好敢不敢吃魚和泥鰍

可以。魚類營養價值高，易吸收，應該都可以吃的。胃不好的人最好吃煎炸的，易清淡些。做魚少放辣椒和刺激性調料。做泥鰍的時放些皛頭和豆腐煮都是可以和胃的。泥鰍所富含的磷酸葡萄糖脱氫酶在人體內可刺激酒精氧化還原酶的生成，非常適合長期大量飲酒的人士食用。泥鰍體內還有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力。泥鰍味甘，性平，有補中益氣、養腎生精的功效。可見，多點吃泥鰍對人體益處多多。值得一提的是，泥鰍身上的其涎還有抗菌消炎的作用，可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。