饅頭和包子的區別是什麼

1、饅頭又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統麪食之一，是一種用麪粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。

2、包子是一種古老的傳統麪食，一般由麪包裹着餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川，包子一般是用麪粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同。

3、包子頂部有褶，裏面包有餡，並且呈半球狀。饅頭表面圓滑，內外一體無餡，外形有圓有方，並且饅頭和包子製作方法不同，包子製作方法較為複雜，饅頭製作方法較為簡單。