1、蛇皮果的味道偏酸或者偏甜。蛇皮果的果仁如同大蒜頭,大概有3~4個瓣兒,果肉白中帶黃,肉質板實,類似板栗。蛇皮果既有蘋果的爽脆,又有菠蘿的香氣,氣味馥郁芬芳,口感酸甜。蛇皮果含有豐富的有機酸,可以美容護膚,印尼本地的姑娘都把它當作“美容果”。