唐宮盆菜回家怎麼加熱

可以火鍋形式加熱或是放在微波爐里加熱。盆菜是廣東沿海地區和香港新界的漢族飲食習俗，據傳起源於南宋末年，已有數百年的歷史，是一種雜燴菜式。傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載，每逢喜慶節日，例如新居入夥、祠堂開光或新年點燈，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。現時多數改用不鏽鋼盆，餐廳亦有采用砂鍋的，可以隨時加熱，兼有火鍋的特色。傳統盆菜的製法都是父子相傳，又或是村民之間互相傳授，極富商業祕密的味道。