外消旋和內消旋分別是什麼

外消旋：是一種具有旋光性的手性分子與其對映體的等摩爾混合物。它由旋光方向相反、旋光能力相同的分子等量混合而成，其旋光性因這些分子間的作用而相互抵消，因而是不旋光的。並且，雖然對映體的物理性質一般相同，但外消旋體的物理性質如熔點、溶解度等與對應的對映體性質常常是不相同的。

內消旋：分子內含有不對稱性的原子，但具有對稱因素而使分子內總旋光度為零，即無旋光性。

二者的區別是內消旋是化合物，外消旋是混合物。