怎樣製作泥燒雞

1、首先找塊空地，挖個坑，砌好土塊。

2、雞要提前用姜，葱，醬油等醃製，且在雞肚子裏塞香菇。

3、然後找塊芭蕉葉，把雞包起來。橫豎包兩層。

4、然後用錫紙繼續包，注意多包幾層。

5、包完錫紙，找到乾的泥，均勻包在表面。

6找些幹樹枝，不斷燒火直到土塊變熱。

7、把雞放進去，燒30分鐘左右。

8、把砌好的土塊推倒，敲碎土塊用土塊的熱度，讓雞繼續加温。

9、20分鐘後把土層翻開，把雞拿出來即可。