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中山有什麼特產

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中山有什麼特產

1、中山粉果,是中山傳統名點之一,歷史悠久,粉果以澄面、生粉、水、豬油、精鹽拌勻搓皮,以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦配以生抽、白糖、味粉、蠔油等調味品為餡料,經精心包制而成。

2、沙溪涼茶,是中華老字號廣東益和堂製藥有限公司的前身中山“黃潮善堂”生產的傳統名藥,距今約一百年曆史。

3、中山脆肉鯇,廣東省中山市地理標誌產品。脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口。

4、沙欄雞又名三角雞,也稱石岐雞。主產於廣東省中山市三角鎮,為廣東省優質地方雞種之一,因其

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