江西於都的特產有哪些

於都縣的特產有：

1、於都棶木油，棶木油是於都縣特有的傳統食用油，有二百多年曆史，以光皮棶木果實為原料生產加工製成，富含月桂酸、肉豆蔻酸等，脂肪酸結構均衡。近年來，事過於都縣委縣政府提出打造“高端食用油之鄉”的發展戰略，將光皮棶木產業作為地方經濟發展的重點之一。目前，於都縣已建設光皮棶木果樹基地三十萬畝，建成的棶木油現代化生產線獲得國家發明專利。

2、峽山道菜，這種野菜名為大蔸菜，獨產于于都縣羅坳鎮峽山山區。當地村民根據祖傳手藝，將大蔸菜曬乾後，配以辣椒、精鹽、植物油等佐料，