梨的做法有哪些

有以下做法：

一、冰糖雪梨。

用料：雪梨、冰糖、水、枸杞子。

步驟：

1、把雪梨用小刀去掉上層約五分之一的頂部。

2、用小勺挖去梨核，把雪梨清理乾淨後放入冰糖。

3、把枸杞子放入梨心，添滿涼開水。

4、蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1、5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸。

5、關火後開蓋，即可食用。

二、糖川貝梨。

用料：梨、川貝、冰糖。做法

1、川貝碾碎。梨三分之一處切開，把梨核去除，做成小碗樣。

2、在梨芯中放入川貝和冰糖。蓋上上三分之一。

3、放入燉盅，上蒸鍋，一直燉到梨軟出水。

4、冰鎮後，味道更好。 即可食用。