超市搞促銷活動,老南瓜才幾毛錢一斤,很划算,一部分用來煮粥,留了些用來炒着吃,吃着很甜很粉,下飯也不錯。
首先準備好老南瓜。
接着把南瓜去皮洗淨後切片。
然後鍋熱油,下姜、蒜炒香。
接下來加入南瓜,鹽翻炒,加點醬油。
緊接着加點水燜熟,加雞精調味。
最後裝盤,撒上葱末。