早餐中含有鹼性的食物如下:
1、弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋葱、豆腐、牛奶、竹筍、綠豆、馬鈴薯、南瓜、高麗菜、蓮藕等;
2、中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、番瓜、草莓、蛋白、菠菜等 ;
3、強鹼性食品:葡萄、茶葉、海帶芽、海帶等;
4、魚類、粗糧也屬鹼性食品。