自熱火鍋什麼時候可以吃了

自熱火鍋在15分鐘後就可以吃了。自熱火鍋的發熱原理是：利用發熱包內的物質與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後温度升高。

一般自熱火鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰等組成，主要反應物為生石灰，是發熱包主要的熱量來源。生石灰加水生產熟石灰，發出大量的熱，能使1L水温度瞬間升高到137.8℃。