自制蘋果醋的做法用什麼醋做好

蘋果洗淨，擦乾水分後切核，切成片或丁；找一個無水無油的玻璃罐 ，下面鋪一層冰糖；放一層蘋果， 再放一層冰糖一層蘋果，直到裝滿整個玻璃罐；蘋果放滿整個玻璃罐 後，倒入米醋，米醋要把蘋果整個泡在裏面，也可用白醋浸泡；蓋上一層保鮮膜，放在陰涼乾燥的地方，三個月以上；撈出蘋果不用，把原醋過濾一下，裝在小瓶子中，小瓶子上蓋一層保鮮膜，擰上蓋子放冰箱冷藏備用即可。