土豆花怎麼切

1、土豆削皮切成波浪的形狀，放入清水中淘掉澱粉，然後瀝乾水分備用。芽菜切碎淘洗乾淨，葱切末。

2、鍋裏放油，待油五六成熱的時候倒入土豆條，炸兩分鐘左右撈出。

3、加入生抽、醋、花椒面、辣椒麪、麻油、雞精、芽菜拌勻裝盤，最後撒上葱花。