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那種橘子適合做陳皮

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那種橘子適合做陳皮

四川紅桔適合做陳皮。

陳皮別名有橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵,低山地帶,江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下紅桔,剝取果皮,陰乾或通風乾燥,陳皮剝取時割成三至四瓣,具有藥用價值。

Tags:陳皮 橘子