高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高温度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。
1、首先將食材放入到壓力鍋內鍋中,加入適量的水;
2、把內鍋發熱盤擦乾淨後放入外鍋,保證內鍋和發熱盤接觸良好;
3、檢查密封圈是否放好,讓其均勻的放置在鋼圈上,在放下鍋蓋時進行逆時針旋轉到扣合的位置;
4、最後插上電源,選擇你需要的程序即可。