蜂蜜有什麼功效和作用

1、蜂蜜放在口裏含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。

2、調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超過60度。

3、飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。

4、用蜂蜜塗脣，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。

5、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特。