老年人喝豆漿有什麼好處

預防高血壓，豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質，鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓；防治腦中風，豆漿中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生，豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能；強身健體，每百克豆漿含蛋白質4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、鐵2、5克、鈣2、5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。