菜豆種皮什麼顏色

菜豆種皮的顏色是綠色。

種皮指被覆於種子周圍的皮。隨種子的成熟，胚珠的珠被經不同程度的變化而形成，裸子植物和被子植物合瓣花類是由一層構成的，離瓣花類和單子葉植物是由二層構成的。由二層構成的種皮，特分為內種皮和外種皮。有些植物由於種子外有堅硬的果皮，種皮結構簡單到只是一層膜質結構，如李、杏等。禾本科植物的種皮由於外珠被被破壞，內珠被被擠壓變形，緊帖果皮並與之癒合，最後種皮萎縮解體，如玉米、小麥等。