一,材料:
1、主料:雞翅適量。
2、輔料:雪碧適量、鹽一勺、花椒粉適量、料酒適量。
二,步驟:
1、將雞翅洗淨控幹水分;
2、撒一勺鹽、花椒粉、料酒拌勻醃20分鐘。
3、將鍋加熱後向鍋內放油;
4、放入醃好的雞翅煎一段時間;
5、雞翅一面煎至變色時翻過來煎另一面;
6、倒入雪碧沒過雞翅;
7、蓋上鍋蓋待湯汁收濃即可。