酸菜五花肉砂鍋怎麼做的

主料：五花肉、酸菜。

配料：幹辣椒、香葉、桂皮、葱、姜、蒜、鹽、味精、醬油、凍豆腐、米醋。

步驟：

1、五花肉拿鹽醃製10分鐘，在鍋裏煎至肥肉裏的油出來。

2、用砂鍋燒一鍋水，水開的時候加入幹辣椒，香葉，桂皮，薑絲，鹽，味精。3、加入凍豆腐、酸菜、少許醬油，小火熬煮10分鐘。

4、加入炸好的五花肉，燉10分鐘。

5、出鍋的時候加少許的米醋，撒上葱蒜即可。