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每天堅持喝酸奶好還是牛奶好
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酸奶是以新鮮的牛奶為原料,加入一定比例的蔗糖,經過高温殺菌冷卻後,再加入純乳酸菌種培養而成的一種奶製品,口味酸甜細滑,營養豐富。其營養價值要好於鮮牛奶和各種奶粉;牛奶含有豐富的礦
物質
、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份
有水
、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等;每天堅持和酸奶或牛奶都是有益處的,但酸奶比牛奶營養價值
更高
。
Tags:
酸奶
牛奶
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