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泉州的特色美食
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鱟羹。閩南特
有海
產,鱟全身可食,風味特殊。鹹飯。泉州地方傳統名點,種類五花八門,有南瓜鹹飯、
蘿蔔
鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等。醋肉。泉州地道名氣小吃,外表金黃、外酥裏嫩、美味解饞。泉州肉粽。味道香甜、油潤不膩、色澤紅黃閃亮、美味可口。滿煎糕。口感
鬆軟
、夾層飽滿、甜而不膩。面線糊。色澤通透、湯汁濃稠、面線糊而不爛、鮮香味美。
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泉州
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