紅薯加麪粉做的小點心

1、紅薯切片蒸熟搗泥，加入白糖、奶粉再搗一會；

2、温度降到35度左右放酵母粉，攪拌均勻；

3、加入麪粉，揉成光滑的麪糰靜置發酵；

4、發酵好的面需要揉麪排氣，然後擀成長方形大片；

5、用刀切成正方形小塊；

6、電餅鐺預熱刷少許油，放小餅，用小火煎，餅上面也刷少許油；

7、翻面煎大約五分鐘，煎到有焦褐感即可。