毛丹果怎麼吃好吃可以不那麼酸

毛丹果做成紅毛丹蝦球后吃不酸，紅毛丹蝦球做法如下：

主料：大蝦仁10個，紅毛丹罐頭1罐，雞蛋一個。

輔料：胡椒鹽1小匙，太白粉1湯匙，美乃滋200g，白芝麻少許。

1、蝦仁去腸泥洗淨，拭乾水分，在背部劃一刀，加胡椒鹽、蛋、太白粉醃10分鐘。

2、起油鍋燒熱，將蝦仁入鍋炸熟至變色並形成蝦球即可。

3、將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。