開小吃店的經驗

開辦上述類型的店鋪，應具備多方面的條件，除應瞭解當地的飲食習慣、具備一定食品加工能力外，還應考慮如下因素：

1、合理選擇店址：上述類型的店鋪，較為適合選擇在人流量較大、客户羣體比較廣泛的地域，如學校附近或商場附近，經營銷售會更加容易；

2、合理選擇經營產品類型：上述類型的店鋪，適宜選擇比較富有特色的經營項目，更容易吸引顧客的光顧，實現盈利目的；

3、具備相關資質：上述類型的店鋪，必須具備和辦理國家要求的各項資質文件，如工商營業執照、衞生許可證等資質文件後，方才可以營業，否則屬於非法經營，會被有關機關查處。