開心果和什麼不能一起吃

1、生冷食物：開心果含有大量的不飽和脂肪酸，和生冷食物同食很容易引起消化不良，出現腹瀉之症，如生菜、黃瓜、西瓜、梨、香蕉、白蘿蔔、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等；

2、熱性食物：開心果吃多容易上火，若再和其他的熱性的食物一起大量同吃就更容易引起上火，如白酒、羊肉、韭菜、香菜、辣椒、茴香、生薑等；

3、鞣酸性食物：開心果蛋白質含量極高，鞣酸性食物會和蛋白質相互反應生成難以被胃酸溶解的絡合物，輕者引起消化不良，嚴重者甚至形成胃石，如茶水、柿子、山楂、綠豆、蘋果等；

4、高蛋白食物：開心果屬高蛋白食物，與其他高蛋白食物同食會增加腸胃消化負擔，容易引起腹脹、腹瀉、便祕等症，如牛奶、雞蛋、豆製品、奶製品、動物瘦肉、魚肉及各類海鮮。