步驟
1、把紅魚切成小塊紅魚的做法 ;
2、蕎子切段;
3、姜切絲,幹辣椒切段;
4、熱鍋放油,油温5成熱時放紅魚,把兩面都煎熟後放姜,放蕎子,炒蕎子時放點鹽,放辣椒放米酒,放味精,放水煮2分鐘左右出鍋。