加核桃芝麻的豆漿為什麼很苦

核桃芝麻豆漿是一款豆漿菜品，製作原料主要有核桃、芝麻等。

核桃芝麻豆漿有補血滋陰，滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。

核桃仁富含不飽和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、賴氨酸及多種維生素以及微量元素，有補血養氣等功效，並對提高機體抵抗力有着重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等。

但核桃本身就帶有苦澀的味道，所以導致核桃芝麻豆漿也帶有苦澀的味道，屬於正常現象，如果核桃芝麻豆漿特別苦的話，就可能屬於不正常現象，注意飲用。自身上火也