微波爐可以加熱水嗎

微波可以用來給水加熱，但對不含蛋白質的純水來説，那個温度是達不到我們理解的温度的，另外時間會不短，消耗會不小，結果只能是加温，但要達到一定的要求估計不會很理想，説到有機物無機物，這個問題就深奧了，在此不予討論，但有一點我個人要説一下，所謂的微波，是指在特定頻率下產生的高頻電子波，它的主要作用是引起受體分子間的震動摩擦，它本身傳遞的能量只是起到引導作用，真正的熱量來自於受體本身的熱量含量，它消耗能源的同時也消耗的受體本身的熱含量，所以微波加熱或作出的食物本身含熱量會降低，不建議大家冬季用