西葫蘆炒杏鮑菇怎麼做

做西葫蘆炒杏鮑菇的步驟：

1、分別準備杏鮑菇200克、西葫蘆200克以及適量的油、鹽、葱花和蠔油；

2、西葫蘆和杏鮑菇洗淨並切成片；

3、在鍋中放入油和葱花將葱花炒香；

4、放入杏鮑菇煸炒；

5、放入西葫蘆翻炒；

6、炒到兩樣蔬菜變軟後放入適量的蠔油；

7、放入適量的鹽，炒到蔬菜成熟即可。